Protein småkager

Superlækre protein småkager

Vores diætist Malene Iskov har været i gang med at bage lækre protein småkager med Adosan. De er et hit, skulle vi hilse og sige.


næringsberigelse

Da Nils' far blev syg

Dette er historien om Adosan næringsberigelse

Nogle gange bliver man bare nødt til at gøre, alt hvad man kan!

Det var den erkendelse Nils kom til, da hans far blev alvorligt syg.

Min far var syg med myelodysplastisk syndrom, der er en type cancer, som giver skader på stamcellerne. Det var nødvendigt at få tilført blod i meget store mængder, og det gik hårdt ud over min fars immunforsvar.

Sådan fortæller Nils, da vi sidder på kontoret hos Sanacare, og taler om, hvordan virksomheden blev til. Sanacare fremstiller og sælger Adosan, der er et produkt til næringsberigelse.

Det er historien om, hvordan livet nogle gange sætter os i en situation, hvor vi bliver udfordret til at gøre det bedste, med det vi har.

Min far fik ikke nok næring

Min fars appetit var meget skiftende, og det samme var hans smagssans. Nogle dage kunne han slet intet spise, andre dage en lille smule, men ikke nok til, at han fik den næring han skulle bruge, for at kroppen bedre kunne klare sygdommen. Ingen af de produkter, der var på markedet, kunne han få ned på grund af den kunstige smag produkterne havde.

Hvordan får jeg mere næring i maden?

Nils har tidligere arbejdet i medicinalindustrien, og han fik den idé, at det måtte være muligt at fremstille et næringsmiddel, der kunne hjælpe Nils far med at få den næring hans krop havde brug for.

Sammen med en biokemiker satte han sig ned og regnede på hvad et produkt til næringsberigelse skulle indeholde.

Teamet bestod af en biokemiker, en diætist, en overlæge fra Gentofte sygehus, Nils og - næsten vigtigst af alle - Nils mor.

Mad som mor lavede den

Nils’ mor testede pulveret af i forskellige typer mad, for at se hvordan pulveret reagerede, og først da pulveret fuldstændigt forsvandt - både visuelt og smagsmæssigt - i maden, var Nils tilfreds.

Nu serverede min mor maden for hendes mand, min far, uden at han overhovedet kunne smage det.

Hvorfor gå på kompromis med smagen?

Sygeplejerskerne fortalte hvordan Nils’ far, på trods af sin meget fremskredne sygdom, havde fået mere glød og energi, end andre patienter normalt ville have på dette stadie af sygdommen.

Sygeplejerskerne var ikke i tvivl om, at det var pga. den næring, han nu endelig kunne indtage, fordi han ikke blev dårlig af smagen. Nils blev derfor bekræftet i, at det var den rigtige beslutning ikke at gå på kompromis med smagen.

Hvorfor indeholder Adosan ikke vitaminer?

Nils valgte bevidst at undgå vitaminer og mineraler. De er nemme at få ved siden af. Der findes et hav af gode vitamin- og mineraltilskud.

Det var vigtigere at skabe et produkt, med en så høj fedt og protein værdi som muligt, uden produktet tog smag af ingredienserne.

Samtidig skulle produktet være i stand til at blive fuldstændigt opløst i vand. For selv på de dage, hvor det eneste Nils’ far kunne få ned, var et glas vand, skulle han have den optimale næring.

Det her må kunne hjælpe andre!

For min far var det dog for sent. Sygdommen var for fremskredet og efter et halvt års tid sov min far ind. Hans sidste tid bar dog positivt præg af den næring han fik, og han havde mere energi trods sygdommen.

Der må være andre der kan bruge det her? Tænkte Nils.

En dag falder Nils i snak med en hjemmesygeplejerske, og fortæller hende om produktet, Adosan. Hun bliver meget interesseret og nysgerrig, og fordi Adosan er et godkendt næringsmiddel, kunne hun tage det med ud til sine patienter.

Det fungerede rigtigt godt. Jeg kan ikke sige, at salget eksploderede – slet ikke – men det gav de ældre patienter energi, og langsomt men sikkert steg efterspørgslen.

Endelig tager det fart!

Det lykkedes Nils at få et møde med fødevareproducenten Findus, da han ønsker at samarbejde omkring berigede fødevarer.

Udover at producere færdigretter og specialprodukter til både private og virksomheder i restaurationsbranchen, har Findus også en afdeling for specialkost til mennesker med tygge- og synkebesvær.

… Og Adosan var lige det, de manglede.

Så i stedet for at skulle udvide sin forretning til også at sælge berigede fødevarer, tilbyder Findus at anbefale Adosan til deres kunder.

Adosan i dag

Hurtigt efter at Findus forelskede sig i Adosan, voksede forretningen sig ud af rammerne i Skælskør. I dag holder virksomheden til i Gram i Sønderjylland, hvorfra Nils, i samarbejde med sit lille team, hver dag sender Adosan ud til private forbrugere i Europa, der køber næringsberigelse via den danske og den tyske webshop.

Desuden anvender en lang række storkøkkener på landets sygehuse og plejehjem Adosan til at sikre, at patienter og beboere får den næring de skal bruge, for at have det godt.

Vil du vide mere om Adosan?

Har du spørgsmål til os, så kontakt os endeligt. Vi sidder klar til at hjælpe dig. Kontakt os her eller besøg os på vores Facebookside.


Proteinberigelse af mad

Proteinberigelse

Hvem har brug for proteinberigelse - og hvorfor?

Adosan er et næringsmiddel fremstillet til mennesker, der har brug for ekstra næring i den kost de indtager. Nogle har brug for proteinberigelse, altså ekstra protein i kosten, mens andre har brug for mere energi i form af fedt. Andre igen har brug for begge dele.

Hvad har du brug for?

Se her, hvilken type Adosan du skal vælge.

Hvorfor beriger vi fødevarer?

Hos Adosan siger vi, at vi hjælper mennesker, når kroppen har brug for mere næring, end appetitten kan klare.

I et samfund, hvor overvægt er et stigende problem, lyder det helt forkert, men ikke desto mindre er det et stort problem for mange mennesker.

Kroppen har brug for en vis mængde energi, for at være i trivsel.

Nogle mennesker er ikke i stand til at indtage den mængde, fordi de mangler appetit, ikke kan synke mad, er syge, har fået en gastric bypass eller har mistet appetitten med alderen.

Derfor beriger vi fødevarer. Fordi vi kan øge mængden af næring, uden at øge mængden af mad.

Proteinberigelse med Adosan

Adosan er et næringsmiddel, der kan anvendes til proteinberigelse eller til energiberigelse eller begge dele på én gang.

Vores produkt har to markante fordele:

  1. Det er smagsneutralt
  2. Det er nemt at bruge

Adosan sælges som pulver, der kan blandes i den mad, du allerede spiser. Du kan røre det i både under tilberedningen eller lige før servering. Det gør det nemt at berige en enkelt portion, hvis I fx er flere, der spiser sammen.

Pulveret kan også røres i vand, saft, suppe, yoghurt - ja, alt der er flydende. Så nemt er det:

I forhold til proteinberigelse har vi endnu et produkt, nemlig P-Boost, der er et flydende proteintilskud. Det er så nemt at bruge, at du bare kan komme en sjus i kaffen. Se bare her:


æblekage

Skøn (og nem) æblekage

Æblekage lavet efter din smag

I september og oktober bugner naturen af skønne æbler, og denne lækre æblekage kan du lave præcis som du har lyst til. Vi har her kommet et brev Adosan i flødeskummet. Så kan du lave desserten til flere, uden at dine gæster behøves få den ekstra næring fra pulveret.

Det skal du bruge til én portion

  • 1-2 spsk æblekagerasp
  • Evt. 1-2 knuste makroner
  • Evt. lidt smuldret Fibersund, der gør kagen lidt mere til et måltid
  • 2 -3 store spsk æblemos eller et lille frisk revet æble.
  • Flødeskum
  • 1 brev Adosan
  • Evt. lidt revet chokolade

Sådan gør du

  • Kom rasp og evt. knuste makroner og Fibersund i bunden af et glas.
  • Læs æblemos eller revet æble ovenpå.
  • Rør flødeskum sammen med Adosan og læg det ovenpå kagen.
  • Drys evt. med revet chokolade eller chokoladespåner.

Tips

Du kan sagtens lave et par portioner, og stille en i køleskabet eller forære den til naboen og gøre ham eller hende glad.

Hvis æblerne er lidt sure, kan du dryppe lidt honning på de revne æbler eller tilsætte lidt sukker til mosen.

Den nemme løsning

Køb færdigt æblekagerasp hos købmanden og vælg evt. flødeskum på sprayflaske. Så er det supernemt.


bæredygtig sundhed i alderdommen

Sundhed i alderdommen

Sunde mennesker har det bedre, både med sig selv og med omgivelserne.

Men sundhed er mere end den rigtige næring.

Meget mere...

Vi kan tale rigtigt længe om vores produkt Adosan, og hvordan den kan påvirke din sundhed. Men hvis vi udelukkende fokuserer på den næring vi indtager gennem munden, så misser vi noget meget vigtigt, nemlig alt det andet, der styrker din sundhed.

Hvad gør Adosan for din sundhed?

Adosan hjælper dig, der af den ene eller anden grund ikke kan få den næring din krop har brug for.

Måske er din appetit faldet med alderen, og den utilstrækkelige næring påvirker din krop negativt. Måske har du været gennem et sygdomsforløb, og nu har du brug for at få den rette næring, så din krop kan styrkes, men din manglede appetit er et problem. Det kan også være du har fået en gastric bypass, og nu kan din mave ganske enkelt ikke rumme den næring, din krop har behov for.

En ting er, at Adosan kan hjælpe dig til korrekt ernæring. en anden ting er, at du selv kan styrke din sundhed, så den bliver mere "bæredygtig", og ikke kun hviler på den rette næring.

Derfor får du her vores

7 tips til en mere mere bæredygtig sundhed

1. Bevæg din krop

Det kommer nok næppe som en overraskelse, at motion er vigtigt. Det der nogen gange kan overraske er, hvor lidt der i grunden skal til.

En rask travetur er ofte nok. Hvis du ikke kan klare det raske tempo, er en stille tur også godt. Og har du i det hele taget svært ved at komme op og rundt, så er det vigtigste faktisk bare, at du ikke "går i stå". Små simple øvelser på stedet, øvelser mens du sidder på en stol eller endda når du ligger i din seng. Det vigtigste er, at du laver noget fysisk med din krop.

2. Vær sammen med andre

Det at møde andre mennesker, tale sammen, lytte til hinanden, snakke om vind, vejr og det I ser i TV, er godt for din sundhed. Det er i interaktionen med andre, at du mærker dig selv, og selskabet alene giver dig indhold.

3. Vær positiv

Jo mere positivt dit livssyn er, jo bedre er dit immunforsvar. Vi ved selvfølgelig godt, at livet ikke altid er lutter lagkage, og det positive sind kan for en stund være væk. Men der er faktisk et helt simpelt trick, der hjælper: SMIL! Smil selvom du ikke synes der er noget at smile af. Din krop er sådan indrettet, at smilet aktiverer din hjerne, og lykkehormonet dopamin, som gør dit humør mere positivt.

Det der også sker, og som er endnu bedre er, at når folk ser dig smile, så smiler de tilbage, og så har du virkelig noget at smile af.

4. GRIN! 

Når du har fået smilet godt placeret i ansigtet, og måske endda fået andre til at smile, så tag skridtet videre: GRIN! I princippet har det samme positive betydning som at smile, men latter aktiverer din krop, og så smitter den. Når du griner sammen med andre, sker der igen kemisk magi i din hjerne. Udover dopamin som vi har nævnt, vil følelsen af fællesskab og samhørighed også udløse oxytocin i hjernen, som får dig til at slappe af og føle dig tryg.

5. Gør en forskel

Det er videnskabeligt bevist, at det at give noget til eller gøre noget for andre, har en positiv indflydelse på dit helbred. En gruppe forskere på Lübeck Universitet har opdaget, at en lille gruppe celler bagerst i hjernen aktiverer vores belønningscenter, og derfor får du følelsen af glæde - og glæde påvirker din sundhed markant. Så du giver ikke bare noget til andre. Du giver også dig selv sundhed.

6. Nyd naturen

Naturen skal nydes. Allerhelst skal du ud og mærke luften og indsnuse duften af træer og blomster og mærke solens stråler i ansigtet. Men alene det at SE på naturen har betydning for din sundhed.

Tilbage i 80'erne prøvede man på et sygehus i Sverige at dele nyopererede patienter i to grupper. Den ene gruppe havde fra deres seng udsigt til bygninger og den anden gruppe havde udsigt til natur. Den sidst gruppe kom sig markant hurtigere efter operationen.

Hvert år bruges der milliarder på "sundhedsdesign", hvor man tænker naturen ind i en styrkelse af sundhed og helbred. Det er ikke bare den friske luft, men også den grønne farve og hjernens erindring om naturen, der får nervesystemet til at sænke både puls og blodtryk og nedsætte stressrelaterede hormoner såsom adrenalin og kortisol.

7. Tro på noget

Det lyder måske lidt skørt, at du skal tro på noget, men det har faktisk en stor betydning for din sundhed.

Det der gør forskellen er troen; det at have en mening med livet. Du behøver altså ikke blive religiøs, hvis du ikke er det i forvejen. Det at have en mening med livet, giver en ro, som du kan hvile i, og roen reducerer mængden af stresshormonet kortisol i kroppen.

Hvad gør du for din sundhed?

Mon ikke vi alle har noget, vi gør fordi det får os til at føle os sunde og glade?

Må vi høre hvad DU gør, for at føle dig sund? Fortæl os det gerne på vores Facebookside eller i kommentarfeltet herunder. Din kommentar kan være med til at inspirere andre til et sundere liv, og så har du allerede dér, været med til at gøre en forskel ;-)

Læs mere om Adosan næringstilskud

Læs flere artikler om sundhed i alderdommen

Se vores lækre opskrifter 


Adosan ernæringspulver

Hvilken Adosan skal jeg vælge?

Hjælp til at vælge den rigtige Adosan

Adosan fås i flere varianter, og her finder du hjælp til at vælge det rigtige produkt.

Det vigtigste er:

Hvad har DU brug for?

Der er forskel på, hvad kroppen har brug for. Lyt til din læge, så du er sikker på, at du gør det helt rigtige for at styrke din krop og dit helbred.

Har du brug for mere energi?

Så skal du vælge Adosan HøjEnergi.

Adosan HøjEnergi har et højt indhold af fedt og er særligt rig på Omega3 Fedtsyrer.

Pulveret kan anvendes både koldt og varmt og røres direkte i væsker (sauce, dressing, mælkeprodukter, saft, vand mv.), både under tilberedning af maden og lige inden servering.

Har du brug for mere protein?

Så kan du vælge P-Boost eller Adosan HøjProtein.

P-Boost er et flydende proteinkoncentrat, der blandes i maden. Mange vælger fx. blot at hælde det i kaffen, fordi det er nemt. Det kan anvendes både koldt og varmt.

Adosan HøjProtein er pulver, der ligesom de øvrige Adosan Pulvere kan anvendes både koldt og varmt, og røres i maden både under tilberedningen og lige før serveringen.

Har du brug for både energi og protein?

Så har vi flere produkter du kan vælge i mellem.

Adosan Kold/Varm er et næringstilskud, der indeholder både energi og protein, og som kan anvendes (næsten) præcist som du ønsker. I den varme mad, både under tilberedning og servering, i bagværk og brød, i kolde retter og drikke.

Adosan Transparent fungerer fuldstændigt som Kold/Varm, men er mere velegnet til fx. klare supper og drikke.

Adosan Valle indeholder både energi og protein og samtidig har den et højt indhold af essentielle aminosyrer. I modsætning til de to ovenstående, tåler Vallen ikke opvarmning over 80 grader, og den er heller ikke helt smagsneutral. Den egner sig bedst til opblanding i mælkeprodukter.

Adosan Chokolade (... Oj... pas på med den. Den er stærkt vanedannende.) er lækker, fyldt chokolade, der er beriget med både energi og protein. Men det smager kun af det lækreste dessert chokolade.

 


Ægtepar har forskellige næringsbehov

Når I er to, der har forskellige behov

Når ægtepar har forskellige næringsbehov

Årenes gang påvirker os forskelligt, og undervejs gennem de gyldne år, kan du opleve, at du og din krop får nye behov.

Ofte kræver det blot en lille justering i den daglige adfærd, men nogle gange kan det også blive en udfordring. Fx hvis du ikke kun skal tage hensyn til dig selv.

Hurra for at følges gennem livet

Det er dejligt at have en at dele livet med. Vi skal nyde livet sammen.

Hos Adosan hører vi ofte, at det er en udfordring, når ægtepar har forskellige næringsbehov. Hvis den ene spiser mere eller mindre normalt, og den anden har behov for ekstra næring, så kan det, at lave mad være lidt af en opgave.

Sådan skal det ikke være, hvis du spørger os.

Måltiderne, og i særdeleshed fællesskabet omkring det, er vigtigt, uanset hvilken alder vi har. Det skal være noget vi ser frem til. Ikke en udfordring der skal løses.

Spis den samme mad

Med Adosan kan I fortsætte med at lave mad som I plejer.

Del portionen i to, eller tag en portion fra til den, der har brug for den ekstra næring, og rør blot Adosan pulveret direkte i maden.

Adosan er smagsneutralt, og kan blandes direkte i maden, uden det ses. Det kan blandes i sovsen, i suppen eller i kødretten. Det kan bages i brød eller røres i en bæger yoghurt. Og hvis det er nemmere for Jer, så rør pulveret i et glas saft.

På den måde får I hver den næring I skal bruge, uden at maden skal tilberedes anderledes.

Find opskrifter her på siden

Her på vores side har vi en række opskrifter, som vores diætist, Malene, har lavet. Opskrifterne indeholder alle Adosan, og rækker til ca. 10 serveringer. De er altså beregnet til at fryse ned, så det er let at få god mad hver dag.

Hvis I gerne vil gøre det let for Jer selv, kan I følge opskrifterne, dele portionen i to, og kun røre Adosan i halvdelen af portionen. Husk dog at mærke de portioner, der indeholder Adosan, så I hver får den rigtige portion.

Se vores opskrifter her.

Hvilken Adosan skal du vælge?

Adosan findes i forskellige varianter, alt efter hvad dit næringsbehov er.

Vi har lavet en lille guide der kan hjælpe dig. Klik her for at læse den.

Hvis I som samlevende eller ægtepar har forskellige næringsbehov, er det naturligvis vigtigt, at I retter Jer efter eventuelle anvisninger fra lægen. Hvis det blot er et næringstilskud der er brug for, kan Adosan i de fleste tilfælde hjælpe, og du er altid velkommen til at ringe til os, hvis du gerne vil vide mere.

 


vaniljedrik

Vaniljedrik med Adosan

Vaniljedrik

Antal portioner: 5 á 100 gram

Det skal du bruge

  • 50 g Adosan
  • 20 g Sukker
  • 6 g Friskpresset citronsaft
  • 2 g Vaniljesukker
  • 250 g Kærnemælk
  • 100 g Piskefløde
  • 75 g A 38

Sådan gør du

  • Alle ingredienserne piskes sammen
  • Serveres kold

Tips

Denne drik er virkelig lækker, og helt perfekt til de dage, hvor appetitten er meget lille. Det er lidt lettere at overskue et lille glas af denne drik end at spise et måltid mad.

Den nemme løsning

Det fantastiske ved Adosan er, at pulveret er smagsneutralt. Du kan derfor komme pulveret i en hvilken som helst drik du køber hos købmanden. Hvis appetitten er meget lille, og du helst kun vil drikke, kan du komme Adosan i en milkshake, en kakao eller en drikkeyoghurt fra købmanden.

opskrift på vaniljedrik


Skøn efterårssuppe

Efterårssuppe med skinke, selleri og pastinak

Antal portioner: 15 á 145 gram.

Det skal du bruge

  • 100 g margarine
  • 100 g flødeost 13%
  • 850 g sødmælk
  • 400 g skinke, kogt, røget, tern
  • 200 g selleri i tern
  • 200 g pastinakpuré
  • 5 g hønsefond, flydende
  • 110 g Adosan
  • 250 g piskefløde
  • 10 g salt
  • 5 g peber

Sådan gør du

  • Smelt margarinen i en gryde.
  • Tilsæt herefter flødeost, sødmælk, skinke-, selleri-, og pastinak samt Adosan og bouillon.
  • Kog suppen op under jævnlig omrøring og smag den til med salt og peber.

Tips

Fordel suppen i små beholdere, så du kan fryse suppen ned portionsvis. Så er de lige til at tage op om morgenen, lade dem tø op i køleskabet og spise om aftenen.

Suppen kan serveres med creme fraiche rørt op med Adosan og finthakket persille eller dild samt et stykke hjemmebagt flute eventuelt tilsat Adosan. (se evt. vores opskrift på morgenboller, der også smager fantastisk om aftenen.)

Den nemme løsning

Hvis du bruger en færdig løsning fra købmanden, rører du blot 5g Adosan ud i din portion.

Køb Adosan her

efterårssuppe


næringsberigede boller

Morgenboller

Opskrift på næringsberigede boller

Antal portioner: 10

Det skal du bruge:

  • 25 g gær
  • 125 g vand
  • 125 g sødmælk
  • 1 g salt
  • 3 g sukker
  • 100 g grahamsmel
  • 200 g hvedemel
  • 50 g Adosan

Sådan gør du

  • Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen grundigt.
  • Lad herefter dejen hæve i ca. 30 minutter.
  • Form dejen til boller - eller brød og lad det hæve yderligere 30 minutter.
  • Bollerne bages ved 175 grader i ca. 20-25 minutter (som brød bages dejen lidt længere).

Tips

Som alt andet hjemmebagt brød, smager det himmelsk, når det er helt nybagt. Men der er en fint lille tip til at få "nybagte boller", selvom bollerne er nogle dage gammel. Giv bollen ca. 10 sekunder i mikroovnen, og så er den som om den kom lige ud af bageovnen.

Den nemme løsning

Hvis du er mere til den nemme løsning, og bruger en melblanding fra købmanden, så kan du sagtens tilsætte den samme mængde Adosan som ovenfor. De fleste brødblandinger giver ca. 8-12 boller, så hvis du laver 10 boller, så går du ikke helt galt i byen.

Køb Adosan her

næringsberigede boller